ילדים ומזונות עתירי שומן

ההורים מתרגל לרעיון שיש מאכלים מסוימים הם צריכים לעודד את הילדים שלהם לאכול ואחרים שהם צריכים להימנע.

בין מזונות הנחשבים בדרך כלל לחלק מתזונה בריאה:

• מזונות עשירים בשומן, שומן רווי וכולסטרול
• מזונות עתירי סיבים , כולל מזונות מלאים של דגנים, ירקות ופירות
• מזונות שיש להם רק כמות מתונה של סוכר ומלח

• מזונות עשירים בסידן , כדי לעמוד בדרישות הסידן היומיות של הילד
• מזונות עשירים בברזל , כדי לעמוד בדרישות היומיומיות של הילד לברזל

כמובן, ילדים צריכים גם להימנע הרבה מזונות עתירי שומן ומזונות עתירי קלוריות . ילדים צריכים קצת שומן בתזונה שלהם, אבל באופן כללי, רק על 30% מהקלוריות היומיות של הילד צריך לבוא משומן - שרובם צריכים להיות שומן בלתי רווי.

תוויות מזון ואת הערך היומי% מבוססים על הצרכים התזונתיים של מבוגרים, כך המספר המוחלט של גרם שומן כי הממוצע מבוגר דורש כל יום, שהוא כ 65 גרם, הוא יותר מזה של בן חמש שרק מי צריך על 1400 קלוריות ו 45 גרם שומן בכל יום. אתה עדיין יכול להשתמש תווית מזון ו% ערך יומי עבור שומן כמדריך בעת בחירת מזון דל שומן לילדים שלך.

מזונות עתירי שומן

לעתים קרובות ההורים מתבקשים לבחור מזונות דלי שומן, אך ייתכן שיהיה קל יותר להימנע ממזונות עתירי שומן רבים שהילדים שלך כבר אוכלים.

השלב הבא יהיה ללמוד כיצד לזהות מזונות עשירים או נמוכים בשומן. קרא תוויות מזון ולהתחיל לבחור אותם מזונות נמוכים בשומן.

באופן כללי, מזון גבוה בשומן הכולל יהיה 13g או 20% ערך יומי (או דרישות היומי) של שומן למנה או יותר. מצד שני, מזון דל שומן יהיה בדרך כלל על 3g או 5% ערך יומי של שומן למנה או פחות.

מזונות עתירי שומן, אשר ניתן לחפש חלופות שומן נמוכות יותר או רק לאכול במתינות, כוללים:

• סוכריות שוקולד
• תערובת שבילים (בעיקר זנים המכילים שבבי שוקולד)
• רוטב גבינה
• גבינת ריקוטה עשויה מחלב דל שומן או מלא
• עוף סיר עוף
• עוגה (פקאן, דובדבן, קרם שוקולד, למשל)
• חלב מרוכז (ממותק)
• רוטב לבן תוצרת בית
• צלעות
• אגוזי מקדמיה, אגוזי פקאן וקשיו
• סלט תפוחי אדמה
• תפוחי אדמה או גראטין
• תפוחי אדמה חומים
• עוגת גבינה
• סופלה תרד
• שעועית אפויה עם פרנקים

בשר בקר, בשר כבש, תרנגול הודו, עוף יכול גם יש הרבה שומן, אם כי ניתן לצמצם אם לקצץ את השומן גלוי לפני הכנת ומשרתים אותם. כמו כן, במקום לשרת אותם מטוגן או עם תוספת לחם - אשר יגדיל את תכולת השומן של הארוחה - לשרת אותם מבושלים, בגריל, מבושל, או קלוי.

מחלקת החקלאות של ארה"ב (USDA) מציעה כמה טיפים נוספים שיעזרו לכם לבחור בשר דל שומן ועופות:

• קנו את קציצות הבקר הרזות ביותר (עם כמות קטנה של שומן), כולל סטייקים עגולים וקולים (עגול, סיבוב עליון, סיבוב תחתון, קצה עגול), ירך עליון, סינטה עליון, כתף צ'אק וצלעות זרוע.
• מבשלים את מבחר חזיר הרזה ביותר, כולל ירך חזיר, רך חזיר, ירך במרכז, בשר חזיר.

• בחר בשר הקרקע כי הוא לפחות 90% רזה.
• או לקנות חלקים עוף ללא עור או להסיר את העור לפני הבישול והגשה.
• תן לילדים שלך רזה טורקיה, בשר צלוי, בשר חזיר, או אחרים בשר דל שומן ארוחות הצהריים, תוך התחשבות כי בולוניה רגיל סלאמי יכול להיות יותר שומן.

מזון מהיר מהיר

זה לא צריך להיות הפתעה כי מזונות עתירי שומן רבים מזונות מהירים. למעשה, 33% של 100 העליון של USDA מזונות עתירי שומן הם מזונות מהירים. חלקם כוללים:

• ביצים וביצים נקניקים
• המבורגרים בשר כפול וצ'יזבורגרים
• טאקו
• כריכי פילה עוף
• צ'יפס
• מילקשייק
• כריך דגים עם גבינה
• קרואסאן, עם ביצה, גבינה, ובייקון

• סלט כריך טונה סלט
• טוסט צרפתי מקלות
• חלקי עוף (גרגירים או פסים מטוגנים)
• נאצ'וס
• כלבי תירס
• אנצ'ילדות
• קר חתכים צוללת סנדוויץ '
• טבעות בצל

כמובן, את כמות השומן והקלוריות שהילדים שלך צורכים כשהם יושבים לאכול מהר הוא הולך תלוי בגדלים המשרתים שהם אוכלים. לדוגמה, 12 גרם של וניל טריפל שייק סמייק ב מקדונלד 'ס יש 10 גרם של שומן (15% ערך יומי *) ו 420 קלוריות. מאידך גיסא, גרסת 32 גרם יש 26 גרם של שומן (41% ערך יומי) ו 1110 קלוריות, אשר כמעט מחצית שומן ושני שלישים של קלוריות כי רוב הילדים הגדולים צריכים כל היום.

באופן דומה, כמות קטנה של צ 'יפס מקדונלד' ס יש 13g של שומן (20% ערך יומי) ו 250 קלוריות. אם אתה מגדיל את זה כדי להזמין גדול, תוכל להגדיל את השומן ל -30 גרם (47% ערך יומי) וקלוריות ל 570.

ברור מן הדוגמאות לעיל כי ילד יכול לקבל כמעט את כל השומן שהיא צריכה עבור היום (ולאחר מכן כמה) רק מתוך סדר גדול של צ 'יפס גדול לרעוד. זה עושה את זה חשוב לקרוא את מזון מזון מהיר מזון במסעדות מזון מהיר האהוב עליך ללמוד לבחור מזונות דלי שומן, גם אם אתה בחוץ לאכול.

הגבלת מזון מהיר ביחד יכול גם להיות רעיון טוב כדי לעזור להגביל את הצריכה של הילד שלך מזונות עתירי שומן.

* ערכים יומיים מבוססים על הצרכים של מבוגרים.

_{מקורות:}

> המלצות דיאטה לילדים בריאים, > איגוד הלב האמריקני. Updated 14 במאי 2015 > http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/Dietary-Recommendations-for-Healthy-Children_UCM_303886_Article.jsp#.VwlbWkcVAsA.

> מקדונלדס ארה"ב עובדות תזונה עבור פריטים תפריט פופולרי. http://nutrition.mcdonalds.com/usnutritionexchange/nutritionfacts.pdf.

> USDA. בתוך הפירמידה של המזון. טיפים שיעזרו לך לעשות החלטות נבונות מהקבוצה בשר & שעועית. https://www.choosemyplate.gov/protein-foods-tips.

_{USDA חומר הזנה הלאומי עבור הפניה רגילה, שחרור 18. סה"כ שומנים (שומן) (ז) התוכן של מזונות נבחרים לכל משותף למדוד, ממוינים לפי תוכן מזין.}