מזונות עשירים בסיבים

יסודות תזונתיים

מאחר שילדים רבים אינם אוכלים הרבה פירות וירקות ויש להם דיאטה דלת שומן גבוהה, הם נוטים לקבל דיאטות כי הם נמוכים בסיבים. זה סוג של דיאטה יכול להיות די בריא. אחת התוצאות הנפוצות והמיידיות? עצירות.

אז כמה סיבים הילד צריך בתזונה שלהם? על פי האקדמיה האמריקנית לרפואת ילדים, "צריכה יומיומית של סיבים צריכה להיות שווה לגילו בתוספת 5 גרם (כלומר, עבור ילד בן 7, 7 + 5 = 12 גרם ביום) עד למקסימום של 35 גרם ליום ".

עם זאת, מומחים תזונה רבים חושבים שזה לא מספיק סיבים. המלצות סיבים האחרונים המדינה כי הילדים צריכים לאכול כ 14 גרם של סיבים עבור כל 1,000 קלוריות שהם אוכלים. ילדים מבוגרים יותר צורכים עבור קלוריות צריכים לקבל יותר סיבים בתזונה שלהם.

מזונות עשירים בסיבים

באופן כללי, מקורות טובים של סיבים כוללים פירות רבים, ירקות, קטניות (שעועית), לחמים ודגנים. עבור כל מזון prepackage, ודא שאתה בעצם מקבל דברים המכילים כמות משמעותית של סיבים על ידי קריאת תווית תזונה. מזונות מסוימים הם חשבו בטעות להכיל כמות טובה של סיבים כוללים ענבים, מלונים, ברים גרנולה, דגנים שאינם סובין, עוגיות שיבולת שועל, חסה תפוחים ללא העור עליהם.

מזון שנחשב "סיב גבוה" היה לפחות 5 גרם של סיבים למנה או יותר. "טוב" מקורות סיבים מכילים לפחות 2.5 גרם של סיבים למנה.

מזונות עשירים בסיבים כוללים:

• ארטישוקים
• שעועית אפויה
• בקושי
• שעועית שחורה
• דגני סובין
• ברוקולי
• כרוב ניצנים
• קוסקוס
• תאריכים
• אפונה ירוקה
• מרק עדשים
• עדשים
• שְׁעוּעִית לִימָה
• שעועית
• סובין שיבולת שועל
• אגסים
• שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים
• פטל
• שעועית מחודשת
• דגנים חיטה מגורר
• תרד
• מחלקים אפונה
• ירקות ירוקים
• קמח חיטה
• פסטה מחיטה מלאה

מזונות שהם עדיין מקורות טובים למדי של סיבים המכילים כ 2 עד 4.9 גרם של סיבים למנה - לפחות לעומת מזונות אחרים ללא סיבים, אך לא גבוה כמו מזונות סיבים גבוהה המפורטים לעיל - כוללים:

• האוויר צץ פופקורן
• שקדים
• תפוחים (עור)
• תפוחים
• בננות
• אורז חום
• כרוב ניצנים
• גזרים
• סלרי
• צ'יריוס
• תירס
• תאנים
• גראם קרקרים
• קְוֵקֶר
• תפוזים
• בוטנים
• פקאנים
• אגוזי פיסטוק
• תפוחי אדמה (אפויים עם עור)
• צימוקים
• אורז
• לחם שיפון
• תותים
• רסק עגבניות (משומר)
• לחם מלא

שוב, לא לשכוח לבדוק את התווית תזונה למצוא מזון סיבים גבוהה; הימנע הוספת תוספות עתירי שומן למזון הסיבים הגבוהים שלך; ולעודד את הילדים לאכול את פירותיהם, כמו תפוחים, עם העור על.

_{מקורות:}

_{איגוד הלב האמריקני. המלצת AHA. סיבים ותזונה לילדים.}

_{המכון לרפואה של האקדמיה הלאומית. דיאטה התייחסות צריכת אנרגיה, פחמימות, סיבים, שומן, חומצות שומן, כולסטרול, חלבון, חומצות אמינו. 2005.}

_{צוות מרפאת מאיו. תזונה ואכילה בריאה. (2015, 8 אוקטובר). http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/high-fiber-foods/art-20050948}

_{USDA מסד נתונים מזין הלאומי עבור הפניה רגילה, שחרור 18. סיבים, סך תזונתיים (ז) תוכן של מזונות נבחרים לכל מדידה משותפת, ממוינים לפי תוכן מזין.}