חלב ותזונה של הילד
חלב מכיל הרבה חומרים מזינים, כי הם נהדרים עבור הילדים שלך, כולל ויטמין D , סידן , וחלבון .
למרבה הצער, לפעמים זה מכיל מרכיבים שאולי לא כל כך טוב. תוספי חלב אלה משמשים כדי לעזור פרות לייצר יותר חלב יכול לכלול אנטיביוטיקה, חומרי הדברה (המשמשים להאכיל את הפרות לאכול), הורמונים גדילה סינתטית. עם זאת, חלב אורגני ללא ניצבים אלה.
חלב אורגני הוא גם אמור להיות טוב יותר עבור הפרות, שכן יש להם גישה למרעה, במקום להיות תקוע בתוך feedlot.
אז למה אתה לא רוצה לתת לילדים שלך חלב אורגני אשר עשוי ללא אנטיביוטיקה, חומרי הדברה, הורמוני גדילה סינתטיים?
הימנעות תוספים בחלב
כדי למנוע הורמוני גדילה בחלב , אתה לא בהכרח צריך לעבור חלב אורגני.
כל שעליך לעשות הוא לקנות חלב זה מתויג כמו להיות rBST חינם , וזה די קל, כפי שהוא זמין ברוב חנויות מכולת הרשת, כולל Costco, קרוגר, Safeway, וול מארט, וכו 'למעשה, זה בדרך כלל קשה למצוא חלב זה לא rBST חינם.
ויש כללים חדשים מרצון של ה- FDA "כדי לשלב את השימוש באנטיביוטיקה מסוימים לייצור מזון משופרת." מאמץ זה לצמצם את השימוש באנטיביוטיקה ולעזור להפחית את התפתחות ההתנגדות לאנטיביוטיקה מתמקד באנטיביוטיקה ש"מוסיפים להאכיל או לבעלי חיים של בקר, חזירים, עופות וחיות אחרות המייצרות מזון כדי לעזור להם לעלות במשקל מהר יותר או להשתמש פחות מזון כדי לעלות במשקל. "
חלב אורגני
ובכל זאת, אין שום דבר רע לתת לילדים חלב אורגני. בעוד מומחים יכולים לדון אם חלב אורגני הוא באמת טוב יותר מאשר חלב רגיל לא אורגני, ברור כי אין דעיכה תזונתיים לשתייה חלב אורגני.
חלב אורגני אפילו מגיע באותם סוגי חלב כמו חלב לא אורגני, כולל:
- חלב מלא
- שומן מופחת 2% חלב
- ללא לקטוז מופחת שומן 2% חלב
- חלב דל שומן חלב 1%
- דל שומן 1% חלב שוקו
- חלב דל שומן נטול שומן
וכמו רוב המותגים של חלב לא אורגני, חלב אורגני הוא בדרך כלל מפוסטר, מבוצר עם ויטמין D, והוא מקור מצוין של סידן.
אם אין חסרונות תזונתיים, אז למה לא כל ההורים לקנות חלב אורגני? העלות היא גורם גדול. חלב אורגני הוא בדרך כלל יקר פי שניים כמו חלב לא אורגני.
עבור אנשים מסוימים, העלות הנוספת שווה את זה: חלב אורגני גדל ליותר מ 4% של חלב המכירות של 2016.
האם חלב אורגני טוב יותר?
כאשר אתה קונה חלב אורגני, בעצם אתה קונה חלב פרה כי:
- לא קיבל הורמון גדילה בקר
- לא אכלתי מזון שטופל בחומרי הדברה
- לא ניתנה אנטיביוטיקה
- היתה לו גישה למרעה
או לפחות זה צריך להיות ...
בעיה אחת עם חלב אורגני ומזון אורגני, באופן כללי, היא שאתה לא תמיד יכול להיות בטוח שאתה באמת מקבל מוצר אורגני באמת. הרבה חלב אורגני מופק כעת על ידי תאגידים גדולים אשר לא ממש לתת פרות שלהם הרבה זמן כדי להאכיל על הדשא במרעה, עשוי לקנות ולערבב פרות לא אורגני לתוך עדריהם, ולעקוף כללים אורגניים אחרים.
ואין הוכחות ברורות לכך שהורמוני גדילה, שאריות חומרי הדברה או שאריות אנטיביוטיות מזיקות או שחלב אורגני בריא יותר.
אורגני חלב מותגים
בנוסף רבים, יומנים אורגניים אזוריים קטנים יותר, אתה יכול לקנות אחד מאותם מותגים גדולים, ארצית של חלב אורגני:
- אופק אורגני חלב
- סטוניפילד משק חלב
- חלב עמק אורגני
- חלב אורגני
- שוק מזון מלא 365 אורגני כל יום ערך אורגני חלב
מכון קורוקופיה מפרסם כרטיס ניקוד על מותגי חלב אורגניים שעשויים לסייע להורים המעוניינים לקנות חלב אורגני.
מה שאתה צריך לדעת
דברים אחרים לדעת על חלב כוללים:
- ילדים לא צריכים לשתות חלב גולמי כי לא היה מפוסטר בגלל הסיכון של זיהום חיידקי הרעלת מזון.
- ילדים צריכים בדרך כלל לעבור חלב דל שומן או דל שומן לאחר שהם בני שנתיים או צעירים יותר אם הם סובלים מעודף משקל.
- חלב סויה, חלב שקדים וחלב אורז וכו 'הם חלופות טובות לחלב אורגני ולחלב פרה קונבנציונאלי לילדים עם אלרגיה לחלב.
והכי חשוב, להבין כי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים, "אין כל עדות להבדלים קליניים רלוונטיים חלב אורגני קונבנציונאלי."
מקורות:
האקדמיה האמריקנית לרפואת ילדים דוח קליני: מזון אורגני: יתרונות בריאותיים וחסרונות. Pediatrics ילדים 2012; 130: 5 e1406-e1415
מזונות משותפים ושיטות חקלאיות חשבו לקדם בריאות: מה הנתונים מראים. Chahbazi J - פריים טיפול - 01-DEC-2008; 35 (4): 769-88.