הגשה נכונה של ירקות עבור פעוטות

האם הקטנה שלך אוכלת מספיק ירקות?

להבין את גודל המשרתים לפעוטות יכול להיות מסובך, גם כשמדובר ירקות. אם אתה לא מציע ירקות כמו חטיפים, למשל, זה יכול להיות קשה לעמוד בדרישות המלאות רק אחת או שתי ארוחות. וגם אם הילד שלך gobbled ירוקים מתוך צנצנת כמו תינוק, את פעוט שנים סביר להניח להוכיח יותר מאתגר כשמדובר מקבל הקטן שלך אפילו לנסות את הירקות שלו .

מה הצרכים שלך זקוק

באופן כללי, הפעוט שלך צריך 1 כוס ירקות ליום, אשר יכול לבוא מן המאכלים הבאים:

• 1 כוס ברוקולי (גולמי או מבושל)
• 1 כוס ירקות מבושלים (כמו collards או תרד)
• 2 כוסות תרד גולמי
• 2 כוסות חסה גלם כמו Romaine ו escarole
• 1 כוס גזרים חתוכים או קצוצים (גולמיים או מבושלים)
• 2 גזרים בינוניים (גולמיים או מבושלים)
• 1 כוס מבושל, דלעת מחית
• 1 תפוח אדמה אפוי גדול
• 1 כוס סקווש מבושל
• 1 כוס שעועית מבושלת
• 1 כוס טופו
• 1 כוס או 1 (8 אינץ ') אוזן תירס
• 1 כוס אפונה ירוקה
• 1 כוס פירה
• 20 צ'יפס
• 1 תפוח אדמה אפוי בינוני
• 1 כוס נבטי שעועית
• 1 כוס כרוב קצוץ (גולמי או מבושל)
• 1 כוס כרובית (גולמית או מבושלת)
• 1 כוס קצוץ או 2 גבעולי סלרי גדולים (גולמיים או מבושלים)
• 1 כוס מלפפונים (גולמיים)
• 1 כוס ירוק או שעועית שעווה
• 1 גדול או 1 כוס קצוץ אדום או פלפל ירוק (גולמי או מבושל)
• 2 כוסות קצוץ קרח או ראש חסה
• 1 כוס פטריות לא מבושלות או מבושלות
• 1 כוס בצל קצוץ (גולמי או מבושל)

• 1 גדול שלם או 1 כוס עגבניות קצוצות, (מבושל, מבושל או משומר)
• 1 כוס עגבניות או מיץ ירקות

איך ילדים לאכול ירקות אלה

פעוטות בדרך כלל לא מעריצים גדולים של דברים כמו תרד, כרוב, וירקות אחרים. מצאתי כי קיצוץ אלה מאוד דק ולהוסיף אותם ברגע האחרון של בישול מרק מרקיב עובד היטב.

אולי שמעת על ספרים או לקרוא בהם ירקות pureeing לתוך מקרוני וגבינה או בשר. אין לי בעיה עם זה בכלל. אמא שלי היתה עושה את זה, רק זה היה בעיקר כדי להאריך את הבשר או הגבינה יקר במתכון שהיא עושה כדי להאכיל את המשפחה שלנו מאוד גדול.

ידענו שהיא עושה את זה ואנחנו הוגשו ירקות אחרים כמו צדדים. לא היה שום דבר ערמומי על זה ואם אתה הולך להתחיל להוסיף ירקות pureed מנות אחרות של פעוט שלך, אני ממליץ גילוי מלא.

זה טוב לילדים ללמוד כי יש הרבה דרכים שונות לאכול כל מזון אחד. הם אולי לא אוהבים סלט קול, אבל הם עשויים לאהוב כרוב מוקפץ עם קצת שמן זית ונקניקים מעושנים. הם אולי לא כמו חתיכות גדולות של סקווש butternut, אבל הם עשויים לאהוב את אותו ירקות puréed ושימש מילוי רביולי או רוטב.

להיות מודל טוב

כמובן, הדרך הטובה ביותר להשיג ילדים לאכול את הירקות שלהם היא לאכול אותם בעצמך. אם אתה מנסה להגיש את הילדים שלך ברוקולי ואתה אוכל צ 'יפס או שום דבר בכלל, הם יודעים את ההבדל. כל הדוגמנות הזאת נוגעת לחשיפה שהילד מקבל גם לירקות.

וזה יכול לקחת עד 50 פעמים של חשיפת הילד שלך למזון חדש לפני שהוא הופך להיות נוח.

שמור את זה בחשבון עבור הקבועים כמו ברוקולי, בוודאות, אבל גם עבור oddballs veggie כמו השף השוויצרי או שומר כי לא מקבלים כל כך הרבה לשחק.

> מקור : מחלקת החקלאות של ארצות הברית מזון ותזונה