מאז 2008, הרבה שינויים נעשו "הכללים" של כאשר תינוקות יכולים להיות מזונות מסוימים . אתה עלול להיות מופתע לדעת כי מזונות רבים שהיו בעבר no-nos עבור תינוקות עד שהם היו מבוגרים יותר עכשיו האקדמיה האמריקנית לרפואת ילדים (AAP) אומר הוא בסדר עבור תינוקות בקרוב לאחר שהם מתחילים לאכול מזון מוצק.
עם זאת, זה לא המקרה עם דבש או מוצרים עשויים דבש.
מותק לתינוקות אחרי גיל 1
ההמלצה מתי התינוק יכול להיות מותק ממשיכה להיות אחרי גיל אחד. זה כולל גם דבש בצורתו הגולמית ומזונות אחרים מבושלים או אפויים בדבש. המדריך תזונה לילדים AAP קובע, "תינוקות מתחת לגיל 12 חודשים צריך להימנע מכל מקורות הדבש." הצהרה זו עושה את זה די ברור כי כל דבר המכיל דבש צריך להיות מחוץ לתחום, כולל אלה ללכת לדבש דגני בוקר.
למה דבש נחשבת לא בטוחים לתינוקות
הסיבה לעכב דבש היא לא בגלל חשש מפני אלרגיות למזון או סיכונים מחנק , אלא של מחלה חמורה הנקראת בוטוליזם לתינוקות . בוטוליזם תינוקות נגרמת כאשר תינוק בולע נבגים מחיידק הנקרא Clostridium botulinum. זה חיידק ואז מייצר רעלן בתוך דרכי ההריון של התינוק. לרעלן יכולות להיות השפעות חמורות על השליטה בשריר של התינוק. במקרים קיצוניים, אשר נדירים, שרירי הנשימה יכולים להיות משותקים.
אם לא ניתן סיוע מכני, התינוק יכול למות.
סימנים וסימפטומים של בוטוליזם התינוק כוללים:
- עצירות
- הבעת פנים שטוחה
- עייפות או יניקה חלשה
- בכי חלש
- ירידה בתנועה
- בעיות בליעה או ריר מופרז
- חולשת שרירים
- בעיות נשימה
למה דבש נחשב בטוח עבור פעוטות, ילדים, ומבוגרים
אז אולי אתה תוהה מדוע הדבש אינו בטוח לתינוקות מתחת לגיל 1 אבל בסדר עבור כולם.
התשובה טמונה בבשלות של מערכת העיכול של התינוק. לתינוקות צעירים אין את עוצמת החומציות במערכת העיכול, אשר מסייעת להדוף את הרעלים שהחיידקים מייצרים. אז בעוד מבוגרים וילדים יכולים להתמודד עם כמויות קטנות של חשיפה, זה לא המקרה עם תינוקות.
מוצרי אפוי עשוי בדבש
מוצרי מאפה עם דבש הם עדיין מחוץ לתחום מדי. אפילו הטמפרטורות הגבוהות של בישול ואפייה לא יהרסו את נבגי הבוטוליזם. מסיבה זו, אתה לא צריך לתת את התינוק מאפים או מזון מבושל המכיל גם דבש.
טיעונים נגד שנה
עם זאת, יש בהחלט אלה יטענו כי הנחיות אלה הם זהירים מדי. הם עשויים להצביע על העובדה כי תרבויות אחרות מחוץ לארה"ב להציג דבש לתינוקות על בסיס קבוע. יתר על כן, הם עשויים לציין כי שכיחות לתינוקות בוטוליזם מחשיפה לדבש היא סיכון נמוך מאוד. בארצות הברית, פחות מ -100 מקרים מדווחים מדי שנה, ורוב התינוקות האלה מתאוששים לחלוטין לאחר הטיפול. אם אתה שוקל להציג דבש לפני שהתינוק שלך הופך בן שנה, אל תשכח לדבר עם רופא הילדים שלך ולהקשיב למה שהם מייעצים.
אבל הנתונים הסטטיסטיים בהחלט מלמדים אותנו כי זהירות עשויה להיות זהירה.
לפני שנתקבלו הנחיות למניעת בוטוליזם לתינוקות, בשנים 1976-1983 דווח על 395 מקרים של בוטוליזם לתינוקות במרכז לבקרת מחלות. רוב התינוקות האלה נזקקו לאשפוז כדי להתאושש, ולצערי 11 מתים מתו.
למה לסכן משהו כל כך רציני, אבל כל כך למניעה? יש להמתין עד שיום ההולדת הראשון שלך ייהנה מדבש וממאכלים המכילים דבש.
מקורות:
AAP ועדת תזונה. פדיאטרי תזונה מדריך . מהדורה 6. 2009.
אוניברסיטת אוהיו. "בוטוליזם: מה אתה לא רואה או ריח עדיין יכול לפגוע בך." 2011.