כיצד לשמור על ביצים מבושל טרי

חשוב עצות בטיחות מזון על ביצים קשות

ביצים קשות הם מקור נפלא של חלבון לילדים, והם הדבר המושלם עבור ארוחת צהריים בבית הספר או ארוחת בוקר מהירה וקלה. בין אם אתה עושה אצווה של ביצים קשות עבור ארוחת בוקר מהירה ובריאה, תיבת צהריים, או חטיף , סל פיקניק או לקשט עבור חג הפסחא או אירוע מיוחד נוסף, הנה כמה עצות בטיחות מזון חשוב לזכור.

ראשית, זה עלול להפתיע אותך לדעת כי ביצים מבושלות הם יותר מתכלים מאשר ביצים לא מבושל. ביצים לא מבושלות ניתן לשמור זמן רב יותר בתוך ומחוץ למקרר מאשר ביצים מבושלות; זה בגלל ציפוי מגן כי הוא לשים על ביצים לפני שהם נשלחו לצרכנים נהרס בתהליך הבישול. (יצרנים לשים על ציפוי זה מגן כי הכביסה תהליך ביצים עוברים לעבור לפני האריזה מסיר את ציפוי טבעי ציפוי ביצים יש כאשר הם מגיעים תרנגולת.)

קשה לביצה ביצה עצות בטיחות

כדי לשמור על ביצים קשות מבושל, בצע את עצות בטיחות מזון:

• אין לשמור על ביצים מבושלות unrefrigerated במשך יותר משעתיים.
• לא לשמור על ביצים במשך יותר משבוע. ביצים מבושלות רק בשבוע האחרון במקרר; ביצים גולמיות, מצד שני, יכול להישאר טרי במקרר במשך שלושה עד חמישה שבועות, בהתאם לתאריך התפוגה על הקרטון.
• אם אתם מזהים ריח לא נעים מביצה, בין אם זה מבושל או מבושל, לזרוק אותו החוצה.

• אל תדאג לגוון הירקרק שבין חלמון מבושל לביצה של ביצה; זה סימן לכך שהביצה היתה מבושלת יתר על המידה והגופרית והברזל בחלמון הגיב לבן הלבן.
• אם אתה משתמש ביצים קשות עבור לקשט ביצים חג הפסחא מתכננים לאכול אותם, הקפד להשתמש צביעה בטוח מזון לקרר את הביצים בתוך שעתיים לאחר רותחים. אם אתה משתמש ביצים מבושל עבור משחקי חג הפסחא כגון ציד ביצים, להיות בטוח לא לאכול כל הביצים כי יש פגזים סדוקים.

• אם יש לך שאלות לגבי בטיחות הביצים, עבור אל דף הבישול של Foodsafety.gov.

עוד טיפים על ביצה מבושל בטיחות

כאשר האריזה ביצים מבושלות לארוחת צהריים, הקפד להשתמש בקרח קרח קפוא בתיבת צהריים מבודדים או שק צהריים כדי לשמור על הביצים קר. (משרד החקלאות האמריקני) USDA ממליץ להשתמש לפחות שתי חבילות הצטננות בתיבת צהריים של ילדים לבטיחות מיטבית. הניחו את הביצים ממש ליד החפיסות הקפואות כדי לשמור על קור ככל האפשר.

אם אתה משתמש ביצים מבושל לקשט אותם עבור חג הפסחא, זוכר לשים את הביצים במקרר מיד לאחר שסיימת לקשט. כדי להיות בצד הבטוח, כל הביצים מבושל כי לא היה מקורר במשך יותר משעתיים לא צריך לאכול.

ביצים מבושלות הם מקור נהדר של חלבון והם בחירה מצוינת עבור חטיפים בריאים של הילדים וארוחות צהריים בכל עת של השנה. והם תוספת נהדרת לארוחת הבוקר בבקרים של יום בשבוע עמוס (רק להרתיח אצווה בלילה הקודם לאכול בשבוע הספר). ילדים בגיל בית הספר, בפרט, יכולים להפיק תועלת מאיזון טוב של חלבון ופחמימות בריאות, ביצים מבושלות כל כך יכול להיות תוספת נהדרת לארוחת בוקר בריאה ומגבירה את המוח על בוקר עמוס. ואם הילד שלך עושה פעילויות אחרי בית הספר, בין אם זה כדורגל, ריקוד, או מוזיקה, לארוז כמה חטיפים ניידים בקלות כמו ביצים מבושלות, קצת גבינה מחרוזת, ענבים יכול להיות דרך מצוינת לגאות אותם עד ארוחת הערב.

על ידי ביצוע כמה עצות בטיחות בסיסיים, אתה יכול לשלב ביצים מבושל לתוך תזונה בריאה על עצמך ועל הילדים שלך.