יש כל כך הרבה יתרונות של הפיכת מזון התינוק שלך בבית, כמו לחסוך כסף ולדעת בדיוק מה התינוק שלך הוא אוכל, שלא לדבר על זה נמשך עד חודש במקפיא. אבל האם אי פעם עשית אוכל לתינוקות, כמו פירה בננה, והקפיאה אותה, רק כדי שזה יהפוך לחום כשהיא תפשוט?
תוצרת בית תוצרת בית חומה היא בעיה נפוצה המתרחשת בפירות וירקות, אבל הדבר החשוב לדעת הוא כי בראונינג אינו מעיד על קבוצה רעה של מזון לתינוקות.
זה רק אומר שאתה לא הוסיף את משמרים מלאכותיים של מזון לתינוקות מסחריים (וזה דבר טוב) המונעים חמצון.
חמצון
זה מגיע למדע. Browning מתרחשת כאשר פירות וירקות חשופים לחמצן או אוויר, הידועה בשם חמצון, ואת ההיבט pured של מזון לתינוקות מאיץ את צבע. בתנאי שבחרתי תוצרת טרייה ואיכותית שלא התקלקלה, בראונינג היא כמעט תמיד בעיה אסתטית, לא תזונתיים.
כפי unpetizing כמו האוכל עשוי להיראות, זה עדיין בטוח לחלוטין לאכול, אבל יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי לשמור על מזון התינוק שלך נראה רענן יותר.
כיצד למנוע בראונינג
- הוסף מיץ: מפזרים טיפה אחת או שתיים של מיץ הדר - לימון, לימון, תפוז או אננס - לתוך הפורה כדי לשמור על טרי. המיץ הוא חומצת לימון, אשר מונע חמצון.
- מוסיפים יוגורט: מערבבים פירות עם קצת יוגורט טבעי מפחית browning ומוסיף דחיפה של סידן.
- להקפיא את זה: מיד לאחר הכנת מזון לתינוקות לשים אותו במיכל אטום במקפיא. לאחר מכן, תן לזה להפשיר והוא מוכן לשרת.
- להשקיע ואקום אוטם: ואקום אטום מזון לתינוק כדי לשמור אוויר החוצה ולמנוע browning.
- אין להכין מזון לתינוקות מראש: מזונות כמו בננות ואבוקדו אינם קופאים היטב, ולכן הם לא הכי טובים להתכונן מראש. במקום זאת, להכין אותם על המקום. כל מה שאתה צריך לעשות זה לעסות ולשרת, כך שלעולם לא תצטרך לדאוג browning.
חששות הדרים
הוספת התזה של מיץ הדר לפריסת מזון לתינוקות שלך היא הפתרון המומלץ ביותר לשמירה על מזון טרי, אך פירות הדר אינם מומלצים לתינוקות עד שהם בני 10 עד 12 חודשים לפחות, ותינוקות מסוימים מגיבים לשלילה לחומצת ציטרית, אז אולי כדאי לבדוק עם הרופא הראשון.
עם זאת, יש הבדל גדול בין נותן לתינוק שלך טריז גדול, עסיסי של אשכוליות או בקבוק מיץ תפוזים להוסיף טיפה או שניים של מיץ לימון כדי קבוצה של מזון תוצרת בית תוצרת בית.
אם אתם מודאגים לגבי צריכת החומצה של התינוק שלכם, שוחחו עם רופא הילדים שלכם או פשוט אפשרו לאוכל להפוך חום. אחרי הכל, זה טבעי לחלוטין.