מהיר וטעים מתכונים וארוחות ארוחה עבור סוכרת הריונית

השגת דם הדוק הסוכר באמצעות דיאטה

התשוקה למזון והפיכת ההריון לעיתים קרובות הופכים את תכנון הארוחות לאכילה קצת יותר מסובכת, וסוכרת הריונית רק מוסיפה למורכבות זו.

כשמדובר ברעיונות ארוחה ומתכונים, אישה עם סוכרת הריון צריכה להיות מודעת ביותר של פחמימות, המהווה את התזונה המשפיעה על סוכרים בדם ביותר.

הבנת סוכרת הריונית

סוכרת הריונית מתייחסת לסוכרת (המכונה גם "סוכרת") המתפתחת אצל נשים בפעם הראשונה במהלך ההריון. סוכרת פירושה רמות גלוקוז (סוכר) בדם של אדם הם גבוהים מדי.

בדרך כלל, אינסולין ההורמון, המיוצר על ידי איבר הנקרא הלבלב, סופג ומשתמש גלוקוז שמקורו מזון שלך. במהלך ההריון, לעומת זאת, הורמונים של אישה להקשות לה להשתמש באינסולין (זה נקרא התנגדות אינסולין). במילים אחרות, היא צריכה להשתמש הרבה יותר אינסולין, עד פי שלושה, כדי להוריד את רמות הגלוקוז בדם.

אצל כמה נשים בהריון (כ -9%, על פי איגוד הסוכרת האמריקני) הגוף שלהם לא יכול לעשות מספיק אינסולין כדי לשמור על רמות הגלוקוז שלהם בטווח הנורמלי - מצב זה נקרא סוכרת הריונית.

על מנת לשלוט ברמת הסוכר בדם, נשים עם סוכרת הריונית צריכות לעקוב אחר דיאטה מבוקרת בפחמימות. לפעמים, אם דיאטה לא מספיק כדי לשלוט ברמות הגלוקוז בדם, אישה עשויה גם צריך לקחת אינסולין או תרופה אוראלית כמו metformin.

תכנון הארוחות

כאשר מתכננים את הארוחות (בהדרכת צוות הבריאות שלך), יש כמה tidbits לזכור. אחת היא כי הרגישות שלך ואת תגובתיות כדי carbohydrates עשוי להגדיל את ההריון עם התקדמות.

כמו כן, הריון עם סוכרת יכול לעשות דרישות גדולות על הזמן אשר יכול להשפיע על היכולת שלך להכין ארוחות תוצרת בית. זו הסיבה מדוע נשים רבות מוצא את זה מועיל לשמור על מתכונים פשוט להיות חוזר על עצמו ככל האפשר עם הארוחות כי העבודה הן את אורח החיים שלהם ואת הסוכר בדם.

במילים אחרות, אם אתה מוצא ארוחות לעבוד לארוחת בוקר, מקל לארוחות האלה ואת המחזור כי התפריט. אם אתה מוצא תפריט יומי, כי נראה לייצר תוצאות הסוכר בדם טוב, לחזור על זה. בדרך זו, אתה רק צריך להסתכל על נתונים תזונתיים ולעשות מתמטיקה נוספת כאשר אוכלים ארוחה כי הוא מחוץ לנורמה.

מתכונים לסוכרת הריונית

אם אתם מאובחנים עם סוכרת הריונית, חשוב להיפגש עם תזונאי סוכרת, כך שאתה ברור על הצרכים התזונתיים הייחודיים שלך.

מספר הפחמימות שניתן לאכול לכל ארוחה יהיה תלוי ברמת הסוכר בדם, במשקל, ברמת הפעילות ובמטרות הסוכר בדם.

בנוסף לשליטה על צריכת הפחמימות שלך, אתה רוצה להיות בטוח כדי להוסיף חלבון רזה ושומן בריא לארוחות שלך כדי לאזן את הסוכר בדם ולהגביר את התזונה.

ארוחת בוקר

ארוחת הבוקר יכולה להיות הארוחה המאתגרת ביותר. נשים רבות עם סוכרת הריון המאבק עם רמות הסוכר בדם בבוקר. למעשה, זה אולי נראה כמו כל פחמימות יכול להפוך את רמות הסוכר בדם מרקיעות שחקים. באופן כללי, שליטה טובה על הסוכר בדם בארוחת הבוקר יכולה להקל על שמירת רמת הסוכר בדם במשך כל היום.

הנה כמה אפשרויות ארוחה לדוגמה:

• 2 ביצים עם 1 טורטיות תירס מחיטה מלאה, 1/3 אבוקדו וסלסה
• 2 ביצים (קשה מבושל) עם 1-2 מנות של טוסט מחיטה מלאה
• חביתת 2 ביצים עם ירקות עם 1 ¼ כוס תותים
• 1 חלקה: חצי בננה, 2 תותים, 1 כוס חלב שקדים, 1 כפית חמאת אגוזים, כף אחת פשתן
• ½ כוס שיבולת שועל מבושלת (עם מים) עם 2 כפות אגוזי מלך קצוצים ¾ כוס אוכמניות
• 1 יוגורט יוגורט רגיל דל שומן עם 1 כוס פטל ו 2 כפות שקדים רסיסים

מתכונים לארוחת בוקר אחרים כוללים:

• קל ביצים פלורנטין מתכון
• קל פשתן ארוחת בוקר פודינג מתכון
• קל פחמימות דל פחמימות עם מתכון ארוחה שקדים

זכור להימנע מלהוסיף סוכר לכל מזון או משקאות, כמו קפה הבוקר שלך. במתינות, אתה יכול לבחור ממתיקים חלופיים כמו Splenda (סוכרלוז).

ארוחת צהריים

בארוחת הצהריים, לשמור על עצמך מרוצה עם חלבון רזה, ירקות, ודגנים מלאים.

• סלט: ירקות, ירקות, 1/2 כוס שעועית והלבשה עם גליל קלוי קלוי שלם
• עטיפות גרגרים שלמים: ירקות ו 4 עוף צלוי או שרימפס עטוף בטורטיה בינונית אחת של דגנים מלאים עם חמוצים וחרדל, בתוספת מנה אחת של פירות
• פיתה מלאה של גרגרים: ממולאים במנות חלבון (בשר בקר רזה, גבינה דלת שומן, עוף, תרנגול הודו טרי), ירקות, בצל, עגבניות, אבוקדו ו -1 / 4 כוסות חמניות מופגזות. אתה יכול גם דברים פיתה עם דגים, אם כי להגביל את סוג וכמות עקב תוכן כספית. חמאת בוטנים היא עוד אפשרות טובה חלבון.

אֲרוּחַת עֶרֶב

שילוב הארוחות מורכב מחלבון וירקות לא עמילניים. שילובי דוגמאות כוללים:

• המבורגר הגריל על גרגר שלם של דגנים עם חצי כוס תפוחי אדמה קלויים וסלט גדול
• ירקות מעושנים, לא מעושנים או מטוגנים, עם 2 מנות חלבון וכוס אחת של אורז חום, קינואה, פסטה מחיטה מלאה

דוגמאות של ירקות שאינם עמילניים כוללים:

• ירקות (לדוגמה, תרד, קולרים, כרוב)
• ברוקולי
• גזרים
• שעועית ירוקה
• עגבניות
• בצלים
• פטריות

מתכונים נוספים לארוחת הערב כוללים:

• עוף או בשר בקר Fajitas מתכון
• סלמון פסטו
• עוף בזיליקום עם ירקות

חֲטִיפִים

בעוד זה עשוי להיות מפתה לשתות משקאות ממותקים (למשל, סודה או תה מתוק) חטיף על ממתקים (למשל, ממתקים, עוגיות, גלידה, סופגניות) במהלך היום, אתה רוצה להימנע מהם.

שמירה על חטיפים שלך על 15 עד 30 גרם של פחמימות יעזור לשלוט על רמת הסוכר בדם. חטיף לפני השינה חשוב במיוחד. הנה כמה רעיונות חטיף מדגם:

• 1 גרם גבינת דל שומן עם 5 קרקרים מחיטה מלאה או 1 עוגת אורז חום
• 1 תפוח חתוך קטן עם 1 גרם של גבינה דלת שומן או 1 כף חמאת אגוזים
• 3 כוסות פופקורן עם 1/4 כוסות אגוזים
• 20 חטיפים ידידותיים לסוכרת

הנה כמה רעיונות חטיפים לעשות קדימה בתפזורת. הוספת קרקרים או צ 'יפס טורטיה כדי לקבל את הפחמימות הדרושות הרצוי לכל חטיף. כמו כן, אכילה כל שעתיים עד שלוש שעות יעזור לשמור על רמות הסוכר בדם יציבה ולהימנע לשפל.

• סלק אדום קלוי Hummu s

• מתכון Guacamole קל

מילה מ מאוד

בסופו של דבר, כאשר בעקבות דיאטה בשליטה פחמימות, חשוב לעקוב אחר ההמלצות של הרופא שלך ו / או תזונאי סוכרת. בדרך זו אתה יכול לשמור את הדם sugars על המטרה, ואנו מקווים למנוע את הצורך אינסולין.

בנוסף, הקפד לדון עם הרופא שלך באיזו תדירות ומתי אתה צריך לבדוק את רמות הסוכר בדם, כמו מספרים אלה עשויים להשפיע על תוכנית הארוחה שלך. לבסוף, לדבר עם הרופא שלך על פעילות גופנית במהלך ההריון, כמו תרגיל יומי יכול לעזור לייעל את גלוקוז שליטה.

> מקורות:

> הקולג 'האמריקאי לרפואת נשים וגניקולוגים. (2013). שאלות נפוצות: סוכרת הריונית.

> האגודה האמריקנית לסוכרת. (2016). מהי סוכרת הריונית?

> ד"ר קוסטאן. חינוך לחולה: סוכרת הריון (מעבר ליסודות). נתן נתן, גרין MF עורכים. עדכני. Waltham, MA: UpToDate בע"מ

> הנס ס, מידלטון P, רועה E, ואן Ryswyk E. Crowther CA. סוגים שונים של ייעוץ תזונתי עבור נשים עם סוכרת הריונית. מאגר הנתונים של Cochrane Syst Rev. 2017 25 בפברואר; > 2: CD009275.

> Poomalar GK. שינוי מגמות בניהול של סוכרת הריונית. העולם J סוכרת. 2015 Mar 15; 6 (2): 284-95.